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木耳沙锅鸡的做法

时间:2019-05-15 00:30:31 来源:互联网 阅读:0次

主料: 小母鸡 1只 干木耳 150克

辅料: 生姜 葱白 蒜瓣

调料: 生抽 老抽 盐 油

木耳砂锅鸡的做法:

1、生姜、葱白切丝,蒜瓣拍碎。

2、泡发木耳软后,多洗几次,再用温水浸泡。

3、将鸡斩件备用。

4、先将鸡油放入锅内爆出油。

5、放入鸡肉爆香。.

6、放入生抽和老抽。

7、放入姜丝等各种调料。

8、大火爆香鸡肉,装起备用。.

9、锅烧热油,放木耳入炒香。

10、和入爆香的鸡肉1起翻炒,加浸泡木耳的水入煮开。

11、转入砂锅肉,煲15到20分钟。

12、放盐调好味,便可连锅端上食用。

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