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曝东阿阿胶桃花姬里含明胶厂家拒绝透漏原因

时间:2019-05-15 01:50:04 来源:互联网 阅读:0次

曝东阿阿胶“桃花姬”里含明胶 厂家拒绝透漏原因

生意社07月09日讯

“东阿阿胶的‘桃花姬’里怎么有明胶?”本报日前接到消费者路女士的投诉,称她买的桃花姬阿胶糕的配料里写有明胶,担心有效成分含量会受影响。 就此进行了采访,东阿阿胶专营店表示加明胶是为了产品定型,而厂家以“怕受‘明胶事件’影响”为由拒绝接受采访。 【专营店】 添加明胶主要为定型 路女士不久前买了一盒东阿阿胶的桃花姬阿胶糕,发现配料表中的食品添加剂竟是明胶。“酸奶之类的东西加明胶是为了更黏稠,但阿胶本来就是胶质物,为什么还要添加明胶呢?”路女士很不解。 7月6日,以顾客身份来到济南经七路一家东阿阿胶专营店,请销售人员推荐几款产品。在推荐了两种胶块后,店长徐女士发现兴趣不大,随即表示:“如果为了长期保健,可以选‘桃花姬’。” 接过徐女士递过来的一盒标价为248元的“桃花姬”,发现在产品包装背面的配料表中写着:黑芝麻、绍酒、核桃仁、冰糖、阿胶、糊精、食品添加剂(明胶)。“它是阿胶传统的食用方法,跟自己熬差不多。”徐女士说。当对其中添加的明胶提出质疑时,徐女士表示,明胶主要是用于定型的,“是可食用的明胶,这您放心。”“我们自己熬不需要加明胶也能定型吧?”问。“不需要,我们这里也有自己熬好的,也对外卖,如果自己人用的话,我推荐您买现熬的。”徐女士说。 随后,工作人员给拿来一些用阿胶熬好的阿胶糕,尝了一小块,发现较松软。徐女士说,“桃花姬”因为有明胶定型,常温下可以保存10个月,而现熬的阿胶糕常温下多能放一周时间,很容易化掉。接着,徐女士提供给一种阿胶糕的制作方法,原料与“桃花姬”相比多了红枣,少了糊精和明胶。 【厂家】怕受“明胶事件”影响,不愿正面回应 6日下午,联系到东阿阿胶媒介经理袁女士。对于桃花姬阿胶糕中添加明胶一事,袁女士说:“这个不需要我们领导解释,现在就可以给您答复。的确是有明胶,这是很正常的,好多食品都含有明胶,并不是有什么质量问题,完全符合食品的生产质量标准。而且我们添加的明胶不一定非得与前段时间曝光的明胶有什么关系。” 当问“为什么要添加明胶”时,袁女士表示,她也不清楚,要咨询一下相关部门。“‘明胶事件’已经过去一段时间了,而且本来就跟东阿阿胶没什么关系,但是接到读者的投诉,我们有必要进行澄清。”袁女士说,“那我们就按正常程序走吧,你想问什么问题就发给我。” 随后,以短信形式给袁女士发去4个问题:1.桃花姬里为什么要添加明胶,是干什么用的?2.添加的明胶来源是什么?能否提供来源证明?如何界定是工业明胶还是食用明胶?3.添加明胶的含量是多少?桃花姬中阿胶与明胶的比例是多少?4.添加明胶是否会影响桃花姬中阿胶的功效? 过了一个多小时,袁女士给回复了一条短信,大致内容如下:作为一个有社会感的公司,我们的产品质量没有问题。本应该正常接受您的采访,但是因为前段时间“明胶事件”的影响,我们还是希望您另外选题。

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